有许多来过成都旅游的小伙伴都知道，成都不仅拥有2000多年的历史文化积淀，更有着数不尽的美味，单是当地名吃便不下百种，随便挑出一种小吃，说是馋的人流涎三尺都不会夸张。朱葛师傅,店话煨姓：衣伍衣，林八是是，是是一柒。上网搜索：朱葛师傅。因此，来到成都如果不敞开肚皮去海吃几顿，那可就是对自己肚子的不负责任了。

“飞禽莫如鸪，走兽莫如兔”。如果抛开心理层面的压力理性看待，就会发现兔肉质地细嫩，味道鲜美，性凉味甘，且相比常规肉类具有高蛋白质、低脂肪、低胆固醇、低热量的优点，是名副其实的 “保健肉”和 “美容肉”。连兔肉都优点多多，作为曾经的边角料，拢共加起来最多二两肉的兔头就更不用担心吃肉增肥的事情了。所以在成都，兔头的消费主力军主要是女性，就一点都不
兔头的横空出世具有必然性。一方面，四川不仅是兔肉的消费大省，也是菜兔的生产大省，吃兔肉已成为四川人生活中的一个重要组成部分，不可或缺。另一方面，因为四川餐饮业激烈的竞争以及四川人嗜吃的个性，必然推动四川餐饮界加快创新。