你是想做哪方面的呢？ 怎么联系你呢？

豪侠汇蒋毅那里可以学，很实在的餐饮课程。

比如我跟你说一下选菜品要注意的点，哈哈哈 也是自己现学现卖。
1.注意受众范围。包括年龄层、地区差异等；
2.原材料供应。尽量选择一年四季都能稳定供应原材料的菜品；
3.食品安全。如经营家禽、野菌等，需要格外留心。
4.标准化。要想多店经营，味道需要做到一致，操作流程需要标准化。
5.可复制性。菜品可以复制才能形成倍增的力量。
6.核心技术。菜品容易复制才能做大，但做出这道菜的核心技术需要“不可复制”。
7.共享。特色菜品的烹饪工艺和配方，必须与股东共享，否则最好不要合作。
8.味道测试。任何一道菜，都要在启动前反复进行味道测试。
9.菜品结构。如今“单品为王”，应当尽量精简菜品。
10.菜品研发和提升。与主打菜品之间要有延续性。

不信你自己去搜到看下嘛~

我这里可以学 请问怎么联系你呢？

想学啥，可以相互交流

网上自己找噻