【香烤风琴土豆】
食材：土豆、香菇、芝士、黑椒汁、玉米、青豆、罗勒碎
1.土豆洗净去皮底部削平，用刀切片，底部不切断
2.撒上适量盐抹匀，包上锡纸
3.放入提前预热至180度的烤箱内烤30分钟左右
4.烤土豆时，将香菇切成薄片，放入锅内煎一下，滴入生抽翻匀出锅
5.黑椒汁加适量水炒香，下入玉米粒、青豆翻匀
6.取出土豆，将香菇放入土豆片的缝隙中
7.淋上调好的酱汁，在土豆顶部放上芝士
8.放入提前预热好的烤箱，200度烤10分钟取出，撒上些许罗勒碎，增加香气
【小贴士】土豆切片时，可以在下面垫两根筷子，这样能保证把土豆切片的同时，不切到底，形成风琴状。
土豆具体烘烤的时间，可以依据土豆大小决定，大土豆增加烘烤时间，小土豆缩短烘烤时间。烤差不多的时候可以捏一下，如果感觉变软了就行。
烤软的土豆比较容易放香菇，放的时候可以用左手食指和中指叉开，撑住两边的土豆，右手放香菇。