刚谈了一个大学食堂档口，有经验的帮忙参考一下能不能做
这是一所封闭式大学，在校生18000-20000人，学校分东西校区，两所校区间距一条公路，可以来回走动。东校区系别多学生多设有两个食堂，西校区就两个系设有一所食堂。学校位置比较偏，周边没有任何做餐饮的店铺和商铺。我谈的食堂档口在西校区，一楼，因为有排他性我谈的比较晚，现在只能做面条做卖快餐了。学校是北方的大专学加本科，校招的学生也都是北方的，我觉得面类还可以做。这个档口租金是6万一年，没有提点，其他的公摊和水电目前还没定，应该一年下来肯定比6万高。有了解的麻烦给出个主意看看能做不？