我也是无语了。在云南一个小县城的菜市场摆了几天摊了，我做的手撕鸡十个人尝过至少有七个人会买一点，有两个在旁边摆摊的说我的鸡很香(我用保鲜膜封了的)，我做卤水的地方隔着门就能闻到香味。这边杀好拔毛去内脏的鸡10块钱一斤(菜市场零售价就是这样)，现杀鸡比冰冻鸡还便宜(云南贵州山高水长，冰冻鸡运输成本高)。可为啥我每天就只能卖出去两三斤(做好的我卖30一斤)，每天就六七十的营业额。早上去菜市场摆好摊后我就开始撕鸡，这倒是个快速吸引路人注意的好方法，回头率确实很高，很多人都会以好奇的口气念叨一遍手撕鸡(我就用一张a 4纸写了“手撕鸡30斤免费品尝”这几个字放在摊位上)，撕鸡胸肉的时候白花花的确实有点看头，这几天的顾客都是被撕好的鸡肉吸引过来的，有时候我在给顾客撕鸡肉别的顾客也想买，等了一两分钟看我还没好就走了。这玩意儿到底要多久才会有回头客啊？？？