家族技艺的传承不会被任何事情所限，泱泱匠心永不泯。支云，是一种精神、一份信念，垂范百世；支云酒，是一种情怀、一份记忆，代代相传。
张支云的酿酒生涯长达八十余年，可谓是“一生茅台缘，一世酱酒情”。
2017年，93岁高龄却依旧精神矍铄的张支云再度出山，将毕生专研的酱酒酿造工艺和品控秘籍悉数传承给后代，带领家族继承人、嫡长孙张炀创立支云酒业，亲自参与品质管控，打造茅台创始级酿酒师之作——支云酒，再创传世佳酿。
由于年事已高，张支云老先生已经离开酿造一线，支云酒的酿造工艺和生产流程都由张支云老先生的第五子、被誉为“天下张一滴”的支云酒业总工程师张富强负责。
即便如此，张支云仍总是要求到酒厂去逛上一圈，检查检查酿酒原料，看一看酒师的酿造过程，品一品窖藏的基酒，严格管控工艺和品质。支云酒所有的产品，都由张支云老先生亲自品鉴后，方能出品。
2020年，张支云老先生已经96岁高龄，历经风华洗礼的他依旧身体硬朗、神采奕奕，完全不像一位近百岁的老人。天气晴好时，他会在家人的陪伴下，出去溜溜弯、拍拍照，享受天伦之乐。
每至饭点，他都会小酌一杯，回味岁月与人生的馈赠；闲暇之余，他甚至还会拿起手机，与远在外地的儿孙们视频连线，闲话家常。
但他更忘不掉自己曾经奋斗过的地方，偶尔还会回到酒厂中看看，指导工人们的酿造技艺，摸一摸发酵中的糟醅，品一品酒库中的基酒，从熟悉的环境中回忆当年的酿酒往事，教诲后辈们要珍惜现在的美好生活，更不要忘却酿酒人的初心。
支云酒业一脉相承张支云八十余年匠心钻研的酿酒技艺，并将其“至真至诚，唯精唯一”的精神理念作为企业宗旨——坚持古法酿造工艺，坚持祖辈匠心传承；以集团化战略引领企业升级，实现体系化运作；让世界品味中国酱香，让历史铭记工匠精神。
张支云的酿酒生涯长达八十余年，可谓是“一生茅台缘，一世酱酒情”。
2017年，93岁高龄却依旧精神矍铄的张支云再度出山，将毕生专研的酱酒酿造工艺和品控秘籍悉数传承给后代，带领家族继承人、嫡长孙张炀创立支云酒业，亲自参与品质管控，打造茅台创始级酿酒师之作——支云酒，再创传世佳酿。
由于年事已高，张支云老先生已经离开酿造一线，支云酒的酿造工艺和生产流程都由张支云老先生的第五子、被誉为“天下张一滴”的支云酒业总工程师张富强负责。
即便如此，张支云仍总是要求到酒厂去逛上一圈，检查检查酿酒原料，看一看酒师的酿造过程，品一品窖藏的基酒，严格管控工艺和品质。支云酒所有的产品，都由张支云老先生亲自品鉴后，方能出品。
2020年，张支云老先生已经96岁高龄，历经风华洗礼的他依旧身体硬朗、神采奕奕，完全不像一位近百岁的老人。天气晴好时，他会在家人的陪伴下，出去溜溜弯、拍拍照，享受天伦之乐。
每至饭点，他都会小酌一杯，回味岁月与人生的馈赠；闲暇之余，他甚至还会拿起手机，与远在外地的儿孙们视频连线，闲话家常。
但他更忘不掉自己曾经奋斗过的地方，偶尔还会回到酒厂中看看，指导工人们的酿造技艺，摸一摸发酵中的糟醅，品一品酒库中的基酒，从熟悉的环境中回忆当年的酿酒往事，教诲后辈们要珍惜现在的美好生活，更不要忘却酿酒人的初心。
支云酒业一脉相承张支云八十余年匠心钻研的酿酒技艺，并将其“至真至诚，唯精唯一”的精神理念作为企业宗旨——坚持古法酿造工艺，坚持祖辈匠心传承；以集团化战略引领企业升级，实现体系化运作；让世界品味中国酱香，让历史铭记工匠精神。
