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臭豆腐经营方式灵活，只要在允许摆摊的地方，就可以摆摊经营。美食节可能很多人都不会想到，其实只要美食节人气火爆，就不愁没生意。
门店对于地段的要求很高，一般选择在步行街等人流量大的地方。不管是哪种经营模式，只要自己觉得适合，能接受这种模式，就可以着手去做。