臭豆腐研究院认证老师【云掌柜灌汤臭豆腐：135-0381-6258】
很多年前云掌柜想做臭豆腐，于是遍访全国，做出了属于自己的臭豆腐独特口味，并且能够在口味微调的情况下适应全国客户。
正宗长沙臭豆腐的作法，比较地道的，是鲜汤+辣酱，是灌酱再灌汤的，这里说的灌汤就是汤汁，汤汁有很多种不同的做法，有不同的配料、各地也有不同的口味，五花八门。