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双十二撸的,喝着有点涩

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咱也不太懂红酒,喝不懂啥香气什么的,双十二跟着撸了一瓶,之前一直是买澳洲和智利的酒,就喜欢比较丝滑甜美又浓郁的,这酒直接吞还可以,还算甜美,但在舌头上转两圈感觉涩的不行,不适合品啊。


来自Android客户端1楼2020-12-27 12:34回复
    涩就是单宁 波尔多酒讲究酸度和单宁,而且浓度不会很高,国人不喜欢的酸涩但法国人喜欢。单宁会随着时间柔化转化为更多香气,所以波尔多一些单宁较高的酒要醒酒,要陈年。
    大部分高档法国酒陈年后三类香气的层次远胜澳洲智利。一类香气是果香,二类是木桶香气,三类是陈年后带来的香气。
    很多人品波尔多 是醒酒时随着时间感受不同时间段酒的不同变化,好的波尔多醒酒会变换几次香气口感也会变化。
    好的澳洲酒也能做出变化但是不多,智利酒大多千篇一律 但就低档酒而言 智利和澳洲更适合国人口感


    IP属地:上海来自Android客户端3楼2020-12-27 12:46
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      这个就不用放了,稍微醒一下要好点


      IP属地:广西来自Android客户端4楼2020-12-27 13:13
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        比15的差挺多


        IP属地:福建来自Android客户端5楼2020-12-27 14:31
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          可以哈


          IP属地:内蒙古来自Android客户端6楼2020-12-27 15:14
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            我也喜欢丝滑浓郁的 不喜欢涩的 楼主喝的是智利跟澳洲哪些


            IP属地:广东来自iPhone客户端7楼2020-12-27 15:30
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              比达索好多啦,14的直接挂了


              IP属地:甘肃来自Android客户端10楼2020-12-27 16:18
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