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请教各位同行,玉米固态蒸馏上甑的时候老是塌气,上甑见汽压气,
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李开飞
酒候
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请教各位同行,玉米固态蒸馏上甑的时候老是塌气,上甑见汽压气,我每锅蒸三百斤粮食,上到两百斤左右就开始塌气了,上汽不均匀,我用的是欣顺昊的设备,不知道是不是机器的原因,感觉是设备深度太深了
wenwenlove522
酒候
7
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帮顶一个,我也是你那家的设备
缘定酿吧
吧主
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水分大了。
没有太高技术的办法就是加辅料解决
江花令纯粮酒
酒徒
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他们家设备很贵啊 不锈钢的
忍踜
酒候
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这设备设计不合理
忍踜
酒候
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桶不能高,直径大,五五开最好了,也就是说直径是一米,高也是一米,你是下料太厚了,你可以加稻壳或者厚度不超过20,肯定不压气,另外你那不叫塌气,那叫压气
李开飞
酒候
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桶太高了
酿酒小虾米
酒师
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慢慢上,一锹一锹上
路氏酒工坊
酒王
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玉米固态颗粒那么大也会压气
德康烧坊酒
酒兵
3
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蒸桶确实有点深深,但也可通过增加谷壳用量和減少投粮量来解决。
酒吾至尊
酒尊
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不用怀疑,就是设备问题
乡村生态农业
酒帅
8
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看你这个应该是比较早产品,锅身太高。我的也是300斤的,看起来锅没你的高
乡村生态农业
酒帅
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我的也是他家质量不好锅盖薄的用手可以按下去,贵。后悔死了。蒸饭的篦子太薄没用几次就变型设计不好泡粮蒸米的时候漏一大半下面蒸不熟。别家的用方型管承重不漏粮。
醉蓝天·老白酒
小吧主
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设计问题,中下层加大稻壳使用量试试
酿酒人小宋哥哥
酒帅
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固态用锥形锅最好,你这种情况加一下辅料就行了
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