在厦门十几年了，终于在龙山南路发现一家爆赞米粉
这家店挺不起眼的，要不是朋友介绍，压根找不到..但口味那叫一绝啊
刚进店，很干净整洁，不像是那种路边小吃店脏乱差，挺意外的，应该是打算做连锁吧。
老板很热情，介绍了店内招牌菜，金湖牛肉粉，碧玉卷，游浆豆腐.....据说都是三明泰宁特色小吃，我不是泰宁人，不太了解泰宁特色，就抱着试试看的态度，把招牌菜挨个试了一遍。
先说牛肉粉 吧，刚端上来的时候一股牛肉的香味飘来，那种味道，怎么形容呢，总之跟以往的兰州拉面，晋江牛肉什么的，不太一样，没有兰州拉面那种满是味精跟带点羊肉膻味的牛肉面，也不想晋江牛肉那种草香料的味道那么浓郁。
一口汤下去，很暖心，粉也很Q弹，跟江西米粉有点类似吧，总体还不错，加点辣就更好了，听老板说，辣味才是最正宗的味道，喜欢吃粉或吃辣的鱼鱼们建议去尝试一下哦。
碧玉卷，一开始不知道是什么，等一股韭香味随着煎锅飘出来才知道，是韭菜的香味，我本身并不讨厌韭菜，也谈不上喜欢吧，但是一口咬下去，虽有韭菜的香味长留，但也并不讨厌，里面包含了香菇、笋之类的东西，总体还是可以的。
游浆豆腐，听说是因为做豆腐的工艺，是用古法制作的，纯手工游浆，历时1个小时不间断，吃起来特别嫩滑，外皮是油炸的，口感很独特。
下面就放些照片吧，喜欢这口的鱼鱼们，可以去尝试哦！