近年来，油烟净化器一直都是比较恼人的问题，一直都是市民投诉比较多的，全国各地都在开展城市餐饮油烟整治，守护城市的环境，保护居民的健康。那么，餐饮油烟都有哪些伤害呢？油烟味道这么重，会影响人们哪方面的健康呢？
对皮肤的伤害。厨师长期在燥热的环境中接触油烟废气，会导致毛孔堵塞，容易出现皮肤老化，黯淡无光，皱纹等影响皮肤健康的问题。

对健康的危害。油烟中的有害物质超过200种，如果是长期在油烟密布的厨房中做事，大量的油烟被吸入体内，容易有直肠癌、肺癌等疾病的发生率。
对环境的危害。有机物(VOCs)和PM10的主要来源之一。油烟的渗透性和粘性对周围环境的影响仅次于汽车尾气。
城市执法人员每天穿梭在城市的大街小巷，对每一家的餐饮店进行排查。很多餐饮商户都非常自觉的安装了油烟净化器，确保油烟设备的正常使用，但是还是会有个别餐饮商户没有安装油烟净化器，并且还在经营期间，被执法人员发现立即下达《责令限期改正通知书》，责令立刻停止排烟行为并安装油烟净化设施，确保油烟排放能够达到标准，通过之后才可以营业。所以只要是餐饮商户都必须配合国家相关法律法规进行规范的经营。
所以，餐饮商户厨房都安装油烟净化器都是非常有必要的，呼吁餐饮商户都要积极配合国家的相关规定，安装符合国家标准的油烟净化设施，给周边的邻里街坊营造一个舒适干净的生活环境。