美食篇
来自cmb江阴分行的蛋总，即是曾经的同事，也是相识多年、共同成长的酒友。在他的给力组织下，江阴群贤毕至，让我得以结识很多慕名已久的大佬们
作为业余美食家，咱还是先聊聊吃来到江阴怎么能不见识下“长江三宝”？
刀鱼馄饨鲜嫩甜美，马上让我胃口大开，传说中的江刀更是价值千金。老赵说他在05年和网易丁磊在江阴吃刀鱼三桌吃了六位数，羡慕嫉妒恨，等蛋总当了江阴分行行长就可以敲一笔
鲥鱼他们推荐先吃鱼皮，表面炸至金黄的鱼皮口感焦脆，一口下去鱼油的香味在口中充盈，是幸福的感觉。鱼肉不同于也很多海鱼的肉质，更加细腻，反正我吃了最多。
接下来是重头戏，河豚大满贯，会吃的都会先吃河豚三宝。百度了下，河豚三宝是鱼皮、鱼肋、鱼肝。鱼皮筋道、鱼肋粉嫩、鱼肝肥美，红烧的做法更讨喜，但炖汤保留了更多河豚的鲜味。个人最爱的是鱼皮，反面吃起来像甲鱼壳里的胶，满满的胶原蛋白，口感饱满；正面吃起来像刺硬得多的牛百叶，爽脆无比