胃神经官能症起病大多缓慢，病程可积年累月，发病呈持续性或反复发作。临床表现以胃部症状为主，患者常有反酸、嗳气、厌食、恶心、呕吐、剑突下灼热感、食后饱胀、上腹不适或疼痛，可同时伴有神经官能症的其他常见症状如倦怠、健忘、头痛、心悸、胸闷、盗汗、遗精和忧虑等。常见的临床类型有:神经性呕吐、神经性嗳气(吞气症)、神经性厌食等，一旦出现以上症状，就要警惕胃神经官能症的发生。
胃肠功能紊乱不是什么大问题，但仍有不少人，吃了不少药，胃肠却依然时常闹腾。这是什么原因呢?原来，很多人的吃药方法不对。
患者许阿姨一直认定自己是消化不良，因而吃了不少多酶片助消化，效果却不明显;又听人说，要多吃青菜，才利于消化和排便，于是多吃青菜，哪知肚子胀得越来越厉害。医生为许阿姨检查后，判断是小肠存在不完全梗阻，使食物没办法顺利通过。如果单纯靠助消化药，食物仍通过缓慢，那么还是会胀;而多吃青菜所吸收的大量纤维，只会使发生梗阻的地方梗阻得更厉害。后来，医生给她开了药又叮嘱她暂时不要吃纤维多的青菜，改吃能直接成汁的食物，情况才得以好转
许多人的肚子并不是一直闹腾，而是时好时坏。很多人有这样的体会，工作紧张时，几个小时过去了，感觉胃里的东西好像没有动过。这是因为管理胃的交感兴奋，而副交感神经被抑制，于是唾液、胃酸分泌减少，消化和蠕动也都减缓。肠道也同样受这些神经的控制，因而很多工作繁忙的白领都有便秘问题。而更让人难受的，不是肠道懒得动，而是动得太厉害，这带来的后果就是肚子痛，或者需要狂跑洗手间。很多学生每到大考前都会腹泻，就是心情紧张的结果。所以，放松心情也是功能性胃肠病的治疗方法之一。不过，功能性消化不良或肠易激综合征的病人，本身遇事就容易紧张或有抑郁倾向，焦虑抑郁与胃肠道症状可谓互为因果。
平时什么东西该吃，什么东西少吃。这个其实是因人而异的。医生会说:“你们应该问自己，哪些东西吃了感觉肚子不舒服就少吃，一切听胃肠的。