悟空对自己猴样很自信，而且本身通了九窍也没有必要修成人形，八戒单纯就是菜

因为西游记里不讲究这个。反而在西游记里人形的妖怪一般都比兽形的妖怪实力弱。。。拿蜘蛛精、车迟国三妖、玉兔精之流和牛魔王作对比吧，那弱的不是一点半点。实际上不是他们实力不足以修炼成人形，而是对于他们自己来说他们的猴头人身、牛头人身就是人形，他们不屑于伪装。

八戒变什么都是胖肚子的形象

猪八戒说自己巨口獠牙，一嘴拱倒斗牛宫，很可能本身就是头猪

有吧，只是他懒得变化，猴哥的本相更方便打架，化人形还要消耗法力

猴子和八戒都变过
”好大圣，急登高坡细看，认得是伙强人。心中暗喜道：“造化，造化，买卖上门了！”即转步，摇身一变，变做个干干净净的小和尚，穿一领缁衣，年纪只有二八，肩上背着一个蓝布包袱。拽开步，来到前边，叫道：“师父，这是怎么说话?这都是些甚么歹人？”
八戒道：“这等说，又要变化是。”行者道：“正是。你变变儿去。”好呆子，他也有三十六般变化，走到山凹里，捻着诀，念动咒语，摇身一变，变做个矮瘦和尚。手里敲个木鱼，口里哼阿哼的，又不会念经，只哼的是“上大人……”。

猴哥没必要化为人形