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下关2009年五大金刚—红印—开汤

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红印是2009年下关飞台定制版茶,属于复刻版五大金刚之一,原版五大金刚是上世纪五十年代云南省茶叶公司属下的下关茶厂和勐海茶厂,共同生产的,红印、甲级、乙级、大七、蓝印等系列产品,当年产量少,且年代久远,现存世面极少,被视为稀世珍藏极品。
【官方文案】精选云南大叶种晒青茶作原料,适度发酵,经高温蒸压而成,内含茶质丰富才有滋味醇厚霸气,是经典传承的完美茶品。
【茶叶状态】从茶样上看,压饼工艺紧实,条索紧结显毫,干茶能闻到浓郁的骚香,由此可见仓储情况较好。
全程98℃水温泡制,一道两次品饮,综合口感评论。
下面我们为这款茶例行开汤仪式:




IP属地:宁夏来自Android客户端1楼2021-05-27 16:41回复
    取茶8.9g,敬天敬地,湿醒5分钟,洗茶一遍直开。




    IP属地:宁夏来自Android客户端2楼2021-05-27 16:42
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      第一道、10秒出,公道有淡淡的勐海香,汤色显淡,入口淡而无杂,好仓!


      IP属地:宁夏来自Android客户端4楼2021-05-27 16:45
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        第二道、10秒出,淡淡的烟香入口,杯底与公道的挂杯留存,有少许勐海香气,非常飘逸!


        IP属地:宁夏来自Android客户端5楼2021-05-27 16:46
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          第三道、10秒出,烟味转浓,入口微苦,生津带动烟气转站入喉,烟气上行。


          IP属地:宁夏来自Android客户端6楼2021-05-27 16:47
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            第四道、10秒出,烟香入水,苦味包裹烟香的滋味,叫下关正宗!强烈的生津,能覆盖半面舌头,口腔瞬间感到酥麻,然后逐渐缓和,后味有甘润气酝酿。


            IP属地:宁夏来自Android客户端7楼2021-05-27 16:47
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              第五道、15秒出,烟香气韵,汤汁醇厚,由生津节奏带动的气韵循环,在口腔内爆冲,经过短时间的酝酿,形成了少许喉韵,舒适度相当高,体感较明显。


              IP属地:宁夏来自Android客户端8楼2021-05-27 16:48
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                第六道、20秒出,烟香味,生津稳健,气韵绵稠,体感不降。


                IP属地:宁夏来自Android客户端9楼2021-05-27 16:49
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                  第七道、30秒出,烟香持续,味感不算强烈,持续发动的气韵节奏,带着内敛的甘韵,在口腔内漂浮,最终融于喉部,喉韵表现较理想!


                  IP属地:宁夏来自Android客户端10楼2021-05-27 16:50
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                    第八道、60秒出,蜜香入水,清新淡雅,生津节奏快,但不够沉,气韵还能推着香韵走,花蜜香感在口腔内四处留存,美妙绝伦👍


                    IP属地:宁夏来自Android客户端11楼2021-05-27 16:51
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                      第九道、120秒出,蜜香持续,生津能力逐渐下滑,气韵也随之柔和了下来,香韵和甘韵不停在口腔内过度转换。


                      IP属地:宁夏来自Android客户端12楼2021-05-27 16:52
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                        第十道、180秒出,蜜香存留,水路形成恰到好处,既能喝到茶味,又带香感,后味还有轻微的甘润!


                        IP属地:宁夏来自Android客户端13楼2021-05-27 16:52
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                          第十一道、240秒出,有微甘润,茶味渐退,汤色表现到位,后味无涩,好茶!


                          IP属地:宁夏来自Android客户端14楼2021-05-27 16:53
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                            第十二道、300秒出,茶味已散,尾水有留存的淡蜜香,甘润还有,没有出水!


                            IP属地:宁夏来自Android客户端15楼2021-05-27 16:54
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                              第十三道、480秒出,甘润入口,一点甜度没有,陈化效果比较均衡。


                              IP属地:宁夏来自Android客户端16楼2021-05-27 16:55
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