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开胃紫苏酱,小花铺楼
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开胃紫苏酱,小花铺楼
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1楼
2021-06-01 17:26
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秋野微尘
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2楼
2021-06-01 17:26
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洗净叶子控水晾干,我这急脾气等不及用厨房纸吸干了叶子上的水分
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3楼
2021-06-01 17:27
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秋野微尘
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请忽略刀工
切的有点大,感觉太碎了吃不到紫苏,没办法就是喜欢紫苏
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4楼
2021-06-01 17:28
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配料一豆豉
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5楼
2021-06-01 17:29
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配料二剁椒,用红色小米辣最好,可家里没有了,就用剁椒代替了
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6楼
2021-06-01 17:30
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配料三小虾干切碎
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7楼
2021-06-01 17:31
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配料三大蒜拍碎切末,我这只是切碎块了
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8楼
2021-06-01 17:33
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秋野微尘
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配料五炸好的豆腐干切块,可不能说末了还是直接改成块吧
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9楼
2021-06-01 17:34
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秋野微尘
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油烧热转小火先放入豆豉炸香再放进去小虾干
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10楼
2021-06-01 17:35
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垚苑的
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厨神微
节日快乐~
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11楼
2021-06-01 17:35
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秋野微尘
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再放剁椒和蒜末依旧是爆出香味
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12楼
2021-06-01 17:35
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再放豆干,这次的豆干水分有点大,就多烧了会把水分炸干,结果去洗刀和案板差点就炸过火了
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14楼
2021-06-01 17:37
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秋野微尘
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最后放进紫苏翻炒,这时候就不能离开啦,要不停的翻炒,水汽收干了就好了,关火放凉了装瓶子密封放冰箱冷藏能放十天半个月的。
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15楼
2021-06-01 17:39
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