食品科学与工程专业可参考大海葛格之前的介绍贴我专门开一贴介绍我的本科专业食品科学与...

此处补一个强调：只介绍本科专业

在敲文案了

首先是包装工程
培养目标：培养适应21世纪食品与农产品包装发展需要，掌握食品科学与工程、食品包装材料和包装技术与设备、食品标准法规及质量控制、农产品与食品原料贮藏、造型与装潢设计、商标标志与CI设计等食品与农产品包装的基本原理和技术，具有一定的企业管理和市场营销知识；能从事食品与农产品包装工程研究、应用、生产、开发、设计和管理的德智体全面发展、基础扎实、知识面宽、能力强、素质高、富有创新精神的高级工程技术专门人才。
说人话就是给食品做包装，当然，也可以往其他方向的包装行业发展。省内在这方面比华农强的也就暨大了

主要学的课程的话有当当当当：物理化学、工程制图（学两学期）、食品与包装化学、食品工程原理、食品与包装机械设备、包装技术学导论、包装材料学、包装设计学、包装CAD、包装标准与法规、印刷工艺、包装商标标志、企业形象设计等等等等等，等你去探索。
至少作为一名旁观者来讲：这些都是技术活俺不懂的技术活，每年做课设都得去请教包工的同学。

毕业生从事的行业大致有：食品与农产品包装设计及其他产品的包装设计、包装材料与彩色印刷等方面的开发、营销、科研、教学等工作。 更多其实是转向去其他方向的包装行业。继续深造也是个不错的选择~

包工整体来说，大一下和大二课比较多~详情可进置顶贴的贴吧新生群加我【19最高冷师兄】

草草更完我要去复习下一门课了，真是大意了

接下来是王牌专业——食品科学与工程
培养系统掌握食品科学与工程基本理论知识，具备食品加工与保藏、新产品研制与开发、食品质量控制、食品安全性评价、食品包装、食品企业管理与市场营销等知识与技能的高级专门技术人才。
用人话讲的话就是开发食品、研究与食品相关的各种指标（保存、加工工艺等等）广泛点还会有食品生产的机械研发等。

主要学的课程有食品化学、食品工艺学、食品营养学、食品质量与安全、食品添加剂开发、食品工程原理、食品机械与设备、发酵工程原理、食品酶学。
可从事食品加工保藏、新产品开发、质量技术管理和监督、海关、出入境检验检疫、国际认证体系标准化内审员、高级食品工程师、市场营销、科研、教育、行政等方面的工作。
说实话毕业工作几年后转行的确实有很多。

食工在以前还会分流一个食品营养方向来着，但19级及往后就没分了好像

关于食工，可【爬】到三楼的传送门，这里再开一个门，看看我们大海哥哥的专业介绍

食安的话：：：：
从事食品科学研究和食品质量与安全的检测、评价、控制、监督、执法、管理
学的有：:食品化学 、食品微生物学 、食品添加剂、功能性食品、食品工艺学、食品营养与卫生学、食品毒理学、食品质量与安全、食品卫生与检验、食品标准与法规、仪器分析、现代食品分析检测技术。
总体来说食安比食工更偏生物更偏检测一点。毕业后去海关等检测部门的、检测公司的都很多。

最后是我的专业——生物工程，你可能很奇怪生物工程为什么会在食品学院。。但其实好像也有那么一点点他的道理。
emmm我们学的比较多，发酵工程、酶工程、基因工程、微生物学、分子生物学、细胞工程、抗体工程、生物制药、生物制剂、食品微生物检验等等，都是基于生物学的应用的学科比较多。
毕业的话，考研深造是一条大家都选的路，升学率已经逼近50%了。。比较当今就业环境对生物很不友好，本科学的又比较杂，还是需要深造才能有好出路的。