💫 星海🐋:
【你要知道，喝酱酒和品酱酒不是一回事！】
酱香酒分为喝和品；喝酱酒就是，把酒倒入酒杯，看一眼杯，喝一口酒，闷头一干，只知道喝酒了，却未曾喝到其中之深意；品就不一样了，轻轻拿杯，先感受属于酱酒独特的香味，再慢慢以口腔去感受属于酱酒的味道；
想要品酱酒得先知道酱香酒如何品？
首先，优质酱酒并不会想普通的酒那样，不会有刺鼻的酒精味，而是一股沁人心脾的香气，香味香而不艳、低而不淡、醇香幽雅、酒体醇厚、不浓不猛、香味细腻、回味悠长。这里我们就以精神就为蓝本，这是因为精神酒是一款不不可多得的酱酒。喝酒前先闻闻酒香，将杯子倾斜置于鼻下2-3毫米处，轻轻带入属于酱酒的香味，闭上眼睛细细品味。一般好的酱香酒酱香突出，香气幽雅细腻，有轻微的粮食香，闻起来很舒服。我们需要从“一观色、二闻香、三品味、四定格”这简单四步来完成。当然，喝的时候也要小口呡，别一口酒闷了，让酒液在口中停留2-3秒，记住，用舌尖感受酱酒的甜味，舌头两侧感受酸味，舌根部感受苦味，舌中部感受辣味，下咽后感受涩味，然后再缓缓下咽，同时感受酒回甘的滋味。因为，好的酱香酒酱香突出，酒体醇厚，酒体协调，入口绵甜，入喉顺滑细腻，回味悠长，让人余香缭绕，恋恋不忘。比如：精神酒。
学会倒酒也是一种品
其实，品味酱香酒，一般要从倒酒开始。这里我们还是以精神酒为例子。
这个操作跟我们平时倒水可不一样，倒酒在品味酱酒中是重要的技能，喝酱酒的时候，要将酒倒入专用的酒樽中，倒的时候需要拉酒线，酒线细长不断，酒樽中要形成酒花，酒液不撒。倒酒的时候不需要介绍太多，倒完酒之后，需醒酒片刻，静置即可。拿着杯脚，轻轻摇晃酒杯，使酒液走过杯子内的每一处。优质酱香型白酒颜色微黄，透明纯净，同时会形成多条酒柱，持久不散。不管你面前这杯酒是否有这些特点，都要细细观察。倒酒后，可以将酒静置一段时间，然后再闻空杯，看时候还有明显的酱香味，这也是判断酱香型白酒时候优质的重要标准。比如说我们优秀的精神酒！
【你要知道，喝酱酒和品酱酒不是一回事！】
酱香酒分为喝和品；喝酱酒就是，把酒倒入酒杯，看一眼杯，喝一口酒，闷头一干，只知道喝酒了，却未曾喝到其中之深意；品就不一样了，轻轻拿杯，先感受属于酱酒独特的香味，再慢慢以口腔去感受属于酱酒的味道；
想要品酱酒得先知道酱香酒如何品？
首先，优质酱酒并不会想普通的酒那样，不会有刺鼻的酒精味，而是一股沁人心脾的香气，香味香而不艳、低而不淡、醇香幽雅、酒体醇厚、不浓不猛、香味细腻、回味悠长。这里我们就以精神就为蓝本，这是因为精神酒是一款不不可多得的酱酒。喝酒前先闻闻酒香，将杯子倾斜置于鼻下2-3毫米处，轻轻带入属于酱酒的香味，闭上眼睛细细品味。一般好的酱香酒酱香突出，香气幽雅细腻，有轻微的粮食香，闻起来很舒服。我们需要从“一观色、二闻香、三品味、四定格”这简单四步来完成。当然，喝的时候也要小口呡，别一口酒闷了，让酒液在口中停留2-3秒，记住，用舌尖感受酱酒的甜味，舌头两侧感受酸味，舌根部感受苦味，舌中部感受辣味，下咽后感受涩味，然后再缓缓下咽，同时感受酒回甘的滋味。因为，好的酱香酒酱香突出，酒体醇厚，酒体协调，入口绵甜，入喉顺滑细腻，回味悠长，让人余香缭绕，恋恋不忘。比如：精神酒。
学会倒酒也是一种品
其实，品味酱香酒，一般要从倒酒开始。这里我们还是以精神酒为例子。
这个操作跟我们平时倒水可不一样，倒酒在品味酱酒中是重要的技能，喝酱酒的时候，要将酒倒入专用的酒樽中，倒的时候需要拉酒线，酒线细长不断，酒樽中要形成酒花，酒液不撒。倒酒的时候不需要介绍太多，倒完酒之后，需醒酒片刻，静置即可。拿着杯脚，轻轻摇晃酒杯，使酒液走过杯子内的每一处。优质酱香型白酒颜色微黄，透明纯净，同时会形成多条酒柱，持久不散。不管你面前这杯酒是否有这些特点，都要细细观察。倒酒后，可以将酒静置一段时间，然后再闻空杯，看时候还有明显的酱香味，这也是判断酱香型白酒时候优质的重要标准。比如说我们优秀的精神酒！
