又是很久没在武夷岩茶吧里学习，前段时间偶尔回复一个帖子大佬（ @☞归隐余生☜ ）说要发免费派茶品鉴，经过一番友好的交（忽）流（悠）之后，大佬觉得我应该能喝出点名堂来，多寄来几泡茶让我试试。这段时间新茶比较多，同样一批品鉴我应该是最晚交作业的。废话不多说，上干货。
1仙人岩肉桂干茶:中轻火，有桂皮气，无杂味。
第一泡沸水秒出:汤色透亮，盖香有轻微桂皮香，不明显，汤感薄，甜度还行，回甘不明显，杯底香轻微乳香。
第二泡秒出:盖香还是桂皮香，花香有一点点。汤感厚度还是不行，甜度有，回甘不明显。
第三泡坐杯10秒:盖香桂皮香减弱，花香加甜香明显，汤感里肉桂刺激感明显，水甜，回甘也上来了。杯底香没有什么变化。
之后几泡总体风格延续，后面几泡一直没有闻到明显的山场气息，只有茶叶的本味。后面喝着回甘明显，几个小问题，一个花香不够明显，一个汤感薄了，再一个不耐泡，总体来说是一款肉桂特征明显的正岩茶。
2仙人岩水仙:干茶中轻火，有油气杂味。这款茶感觉摇青比较重，有点发酵过头了。主要是火味还蛮重，花香木质香被盖住了，反而是到了六七泡之后出了点竹叶香，总体来说工艺有点问题喝不动。
3弥勒岩肉桂:干茶中轻火，闻干香无杂味。
第一二泡:汤色偏红，略混浊。盖香轻微桂皮香，酸味和火味，汤感有肉桂刺激感，但不明显，厚度也有，回甘也有一点。杯底香热香有土腥味，冷香是炼乳香。
三四泡后出了一点丁香花的花香，但是不明显，火味很淡了。之后整体风格延续，六七泡后盖香有甜香。这款茶缺点比较明显，一个是火味和杂味，花香不显，优点是后期有一定山场气息，汤感还不错，有一定厚度。
4.一四年大红袍：干茶：中火，无杂味，盖碗热碗闻出了油气的杂味。
第一泡：闻盖火味太重，略带酸味。汤感略带酸味，火糊味盖住其他味道。泡了三泡后还是火味，受不了没继续喝了 ，总体来说应该是当初工艺不到位，然后火把茶叶焙死了，过了几年火味还这么重没散掉。
5母本北斗：干茶轻火无杂味，热盖碗闻干茶有坚果香。
第一二泡：盖香有酸味，木质香明显。花香轻微。茶汤橙红透亮。茶汤甜度还行，回甘也有一点。香水结合可以，不飘。杯底热香有一丝杂气，冷香是比较淡的乳香。三四泡后茶汤往橙黄色转变，盖香酸味变淡了，花香开始浓郁起来，木质香还有，这个时候闻香比较舒服。
七八泡之后盖香里的甜香算山场气息吧。 总体来说缺点就是前两泡出酸味了，然后木质香不够延续，四五泡就没了，后期出了竹叶香。其他方面没问题，耐泡度点赞，泡了十四五泡才出水味，而且一直有明显甜汤感，总体来说算是一款北斗特征很明显的茶，而且耐泡喝了不腻。
6鬼洞水仙:中轻火，干茶冷香干净，乳香。热香带一点杂味。
前三泡:盖香略带一丝酸梅感，木质香明显，轻微花香，杯底香轻微乳香不明显。汤感醇厚，香气入水，水有甜，回甘也有。
四泡五泡:盖香木质香下去了，花香变明显，杯底香乳香也明显了。汤感延续，回甘更明显了。
后期表现汤感延续平稳，但是没有出明显的山场气息，耐泡度可以。
我喝茶不喜欢追求山场，因为一个没有这么大的喝茶量保证能分辨明确的山场特征，一个是做茶师傅也不一定能保证做出足够的山场特征，因此商家说是哪个山场我也只是当个参考，归根到底还是要用茶来说话。喝岩茶这么多年，感觉已经喝到一个瓶颈，就像上次发帖问青苔味是什么味，虽然得到了很多大佬的解释，但是还是超出我认知范围的东西理解不了，有机会去武夷山跑一趟实地闻闻武夷山茶树上的青苔是什么味来。说了这么多最后总结一下，这6泡茶最惊艳的是仙人岩肉桂，各方面都有，肉桂特征明显，没有明显缺陷，综合评分高，最重要是配上它860的斤价就显得性价比高得很有诚意了。最好喝的是北斗，老板后来告诉我是九龙窠的，的确是一泡耐喝的有典型木质香的北斗，留下了深刻印象。其他几款茶由于个人喜欢或者是水平有限，不是我喜欢的风格。
再次感谢 @☞归隐余生☜ 派茶。