纯天然面粉改良剂项目
现在市场情况分析
一： 国内外面粉增筋剂的开发动态及发展方向 张守文 (黑龙江商学院150076) 面粉增筋剂对提高面粉筋力、改善面粉品质、提高面制品质量的积极意义是举世公认并不可抹煞的,但溴酸钾的致癌性也是人们不得不正视的现实,人们在食用含有溴酸钾的面制品时不得不考虑自身安全问题。如果再继续使用溴酸钾作为增筋剂,人们从心理上是无论如何不能接受的。因此,不少国家在禁用溴酸钾以前,都面临着积极研制、开发溴酸钾代用品来弥补溴酸钾特殊作用的问题。至今,还没有开发出任何一种能在作用上与溴酸钾相同的代用品。这也为我国食品添加剂科技工作者提出了一个具有重大社会效益和经济效益的新课题。 目前,国内外在总结了100多年使用人工合成的面粉增筋剂的历史后,围绕着面粉增筋剂今后的发展方向已形成了共识,即限制、逐渐减少人工合成增筋剂的使用,通过立法程序达到禁用毒性较大的合成增筋剂;同时,积极研制、开发纯天然、安全无害的面粉增筋剂,已成为必然的历史发展阶段。 研制溴酸钾代用品的主要思路: 溴酸钾在面粉增筋作用、面包生产及质量方面的特殊功用及所产生的综合效益,至今仍没有单一的物质能取代。因此,在考虑溴酸钾代用品时,必须考虑到数种物质配合使用,才能达到与溴酸钾相近或相同之功用。
二：现在的化工产品面粉改良剂，是有毒有海产品。食用过程会在人体沉淀，对人体健康造成伤害。
三：市场急需成本低，功能强大天然面粉改良剂，但是还没有研究出来。原来中粮有一款面粉被记者举报里面添加偶氮甲酰胺，这个物质具有致癌性。老总说是在国家要求添加范围，现在没有功能强大，还健康的面粉改良剂，如果有他们也会用。
本产品与化工改良剂区别
化工改良剂有毒有害，具有治癌性，价格贵，食用多了危害健康。
本产品改良剂天然健康，食用多了有利于身体健康。价格还便宜。功能比化工改良剂还强大。
市场效益分析
一：化工产品面粉改良剂价格1公斤20元以上本产品成本1公斤6元。重要是用本产品可以增加面条含水量，等于在面条制造时加入他们不但不增加成本，还能是面条筋斗、爽滑好吃。所以具有竞争力。
二： 空白市场，全国每年面条制造要消费450万吨面粉，如果这些面粉全部都使用本面粉改良剂一吨就是一吨赚10元，就是4500万利润。
三： 最关键是本产品推广应用后会对我们每一个人身体健康都有好处。所以希望能投资本项目。
需要投资30万，给20%股份。
13569008944夏 非诚勿扰，骗子勿扰。都不要了浪费时间。
现在市场情况分析
一： 国内外面粉增筋剂的开发动态及发展方向 张守文 (黑龙江商学院150076) 面粉增筋剂对提高面粉筋力、改善面粉品质、提高面制品质量的积极意义是举世公认并不可抹煞的,但溴酸钾的致癌性也是人们不得不正视的现实,人们在食用含有溴酸钾的面制品时不得不考虑自身安全问题。如果再继续使用溴酸钾作为增筋剂,人们从心理上是无论如何不能接受的。因此,不少国家在禁用溴酸钾以前,都面临着积极研制、开发溴酸钾代用品来弥补溴酸钾特殊作用的问题。至今,还没有开发出任何一种能在作用上与溴酸钾相同的代用品。这也为我国食品添加剂科技工作者提出了一个具有重大社会效益和经济效益的新课题。 目前,国内外在总结了100多年使用人工合成的面粉增筋剂的历史后,围绕着面粉增筋剂今后的发展方向已形成了共识,即限制、逐渐减少人工合成增筋剂的使用,通过立法程序达到禁用毒性较大的合成增筋剂;同时,积极研制、开发纯天然、安全无害的面粉增筋剂,已成为必然的历史发展阶段。 研制溴酸钾代用品的主要思路: 溴酸钾在面粉增筋作用、面包生产及质量方面的特殊功用及所产生的综合效益,至今仍没有单一的物质能取代。因此,在考虑溴酸钾代用品时,必须考虑到数种物质配合使用,才能达到与溴酸钾相近或相同之功用。
二：现在的化工产品面粉改良剂，是有毒有海产品。食用过程会在人体沉淀，对人体健康造成伤害。
三：市场急需成本低，功能强大天然面粉改良剂，但是还没有研究出来。原来中粮有一款面粉被记者举报里面添加偶氮甲酰胺，这个物质具有致癌性。老总说是在国家要求添加范围，现在没有功能强大，还健康的面粉改良剂，如果有他们也会用。
本产品与化工改良剂区别
化工改良剂有毒有害，具有治癌性，价格贵，食用多了危害健康。
本产品改良剂天然健康，食用多了有利于身体健康。价格还便宜。功能比化工改良剂还强大。
市场效益分析
一：化工产品面粉改良剂价格1公斤20元以上本产品成本1公斤6元。重要是用本产品可以增加面条含水量，等于在面条制造时加入他们不但不增加成本，还能是面条筋斗、爽滑好吃。所以具有竞争力。
二： 空白市场，全国每年面条制造要消费450万吨面粉，如果这些面粉全部都使用本面粉改良剂一吨就是一吨赚10元，就是4500万利润。
三： 最关键是本产品推广应用后会对我们每一个人身体健康都有好处。所以希望能投资本项目。
需要投资30万，给20%股份。
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