粗料
粗饲料是牛的主要饲料，含粗纤维较多，在干中粗纤维含量在18％以上的饲料便为粗饲料。粗饲料包括干草、秸秆和秕壳类，它的特点是体积大，粗纤维含量高，营养价值较低。粗饲料中蛋白质的
含量随其种类不同而有很大差别。