2000-2011年——美燕堂核心团队在印尼、马来与国内三地从事燕窝贸易
2011-2013年——美燕堂团队在马来、印尼大量收购燕屋产业以及在当地投资兴建燕屋，获得了大量优质燕窝资源。
2014年3月——美燕堂品牌正式成立
2014年9月——美燕堂燕窝产品上市销售，开始中国即食燕窝的破冰之旅
2015年1月——美燕堂位于厦门的燕窝工厂开始建设，品牌开始逐步发力
2015年11月——美燕堂厦门工厂投产运营，全产业链运营初见雏形
2016年5月——美燕堂产品研发中心投入使用，为美燕堂产品提供全方位的品质保障
2016年10月——美燕堂即食燕窝正式立项，美燕堂正式进军燕窝细分赛道
2017年1月——美燕堂燕窝实验室投入使用，全面定义即食燕窝标准。
2017年5月——美燕堂即食燕窝面世，为中国燕窝开辟了全新的产业赛道
2017年11月——美燕堂燕盏、臻品盏等竞品燕盏系列面世，进一步丰富了燕窝产品线
2018年3月——美燕堂即食燕窝国宴系列面世，当年成为中国即食燕窝现象级产品
2018年4月——美燕堂轻灵系列面世，成为z世代女性人群的首选燕窝品牌
2019年7月——美燕堂线上商城小程序上线，线上获客渠道开始逐步打通
2020年11月——美燕堂燕窝携手央视，打造中国燕窝领军品牌
2020年12月——美燕堂燕窝现炖燕窝正式立项，全面定义燕窝市场
2021年1月——美燕堂连锁项目正式立项，开启美燕堂二次创业
2021年6月——美燕堂首家花式燕窝旗舰店开业运营，以线上线下双轨发展模式初见雏形