每一个家庭里面都有厨房，每一个厨房都需要抽油烟机，那么抽烟烟机的重要性不言而喻。
抽油烟机主要分为：顶吸式抽油烟机、侧吸式抽油烟机
如果日常经常产生油烟比较大的，而且厨房比较大的话，建议选顶吸式抽油烟机。
顶吸抽油烟机：
顾名思义，顶吸式抽油烟机安装在灶台的上方，但体积比较大，适比较大的厨房，吸油烟效果较好。

优点：目前市场上传统的抽油烟机多数是「顶吸式」，即油烟机安装在灶台上方，通过上面的排风扇把油烟抽走。顶吸式主要分为中式烟机和欧式烟机，差别是中、西文化和饮食习惯的不同。
中国人重实用，欧洲人重时尚；中国人做菜讲究，为此，中式烟机一般采用大功率电机、大涡轮、大集烟仓及单层烟仓，欧式烟机则强调电机功率适中、双涡轮、小集烟仓及无集烟仓、多层致密网板叠加。
缺点：顶吸式烟机容易撞到头，会滴油，清洗较麻烦，或要请人专业拆洗。

侧吸式油烟机
侧吸式抽油烟机就是从侧面把油烟抽走，所占体积没那么大，但功率相对顶吸而言没那么大。
优点：侧吸式抽油烟机，即是由侧面吸走油烟，达到基本的清除油烟效果。
侧吸式抽油烟机中的专利产品：油烟分离板，可彻底解决中式烹调猛火炒菜的油烟难题。
采用侧面进风及油烟分离的技术，使油烟吸净率高达99%，油烟净化率高达90%左右，成为真正符合中国家庭烹饪习惯的抽油烟机。
缺点：油烟分离板的噪音大，还不是抽油烟机市场的主流产品，所以可供消费者选择的品种款式还是不太丰富。
抽油烟机五大选购要点：买销售量较大的经典款式、成熟产品
功率一般越大越好，不过要注意净电机功率（有些数值看起来很唬人，原来是加了两个灯泡的功率）
排风量（m³/min）是很重要的参数。另外，带有集烟罩的深吸型比较好。
面板材料建议不锈钢材质会比较合适，虽然比较重，但是易清洗。
出风口的口径（风管）与排风量是成正比的，越大越好。

现给大伙推荐一种省时省力的清洗方法：
1、取一个塑料瓶（能够用手捏扁的各种饮料瓶都可以)，用缝衣针在盖上戳10余个小孔，然后，装入适量的清洁精，再加满温热水摇动均匀。
2、启动抽油烟机，用盛满清洁精的塑料瓶朝待洗部位喷射清洗液，此时可见油污及脏水一道流入褚油斗中，随满随倒。
3、瓶内的清洗液用完之后，继续配制，重复清洗。直至流出的脏水变清为止，视积垢程度，—般清洗3遍就可冲洗干净。
4、如扇叶外装有网置，宜先将网罩拿下以加强洗涤效果。
5、用抹布揩净吸气口周围、机壳表面及灯置等处。
油烟机现在已经成为了很多家庭中不可缺少的一个厨房工具。
不过再好的工具也要经常做卫生，不然的话，时间久了是会形成很多油垢，会影响厨房的整个环境卫生。
而且还会影响油烟机的使用寿命，让油烟更加不容易清除。