网页
资讯
视频
图片
知道
文库
贴吧
地图
采购
进入贴吧
全吧搜索
吧内搜索
搜贴
搜人
进吧
搜标签
日
一
二
三
四
五
六
签到排名:今日本吧第
个签到,
本吧因你更精彩,明天继续来努力!
本吧签到人数:0
一键签到
成为超级会员,使用一键签到
一键签到
本月漏签
0
次!
0
成为超级会员,赠送8张补签卡
如何使用?
点击日历上漏签日期,即可进行
补签
。
连续签到:
天 累计签到:
天
0
超级会员单次开通12个月以上,赠送连续签到卡3张
使用连续签到卡
06月21日
漏签
0
天
磨刀吧
关注:
50,308
贴子:
777,991
看贴
图片
吧主推荐
游戏
1
2
3
下一页
尾页
123
回复贴,共
3
页
,跳到
页
确定
<<返回磨刀吧
>0< 加载中...
同志推荐性价比高的刀,店里厨师长买的刀,切一次肉要磨一次,太
只看楼主
收藏
回复
万般皆是命🐂
上尉
8
该楼层疑似违规已被系统折叠
隐藏此楼
查看此楼
同志推荐性价比高的刀,店里厨师长买的刀,切一次肉要磨一次,太麻烦
万般皆是命🐂
上尉
8
该楼层疑似违规已被系统折叠
隐藏此楼
查看此楼
万般皆是命🐂
上尉
8
该楼层疑似违规已被系统折叠
隐藏此楼
查看此楼
晶拱门
少校
10
该楼层疑似违规已被系统折叠
隐藏此楼
查看此楼
切一次肉磨一次?你切的是一整头牛吧
Mrlun55
大尉
9
该楼层疑似违规已被系统折叠
隐藏此楼
查看此楼
碳钢性价比很高,好钢用在刀刃上,一般后厨是不能用能生锈的刀的,那就建议买通体夹钢的,好用
迈巴赫叔
少将
14
该楼层疑似违规已被系统折叠
隐藏此楼
查看此楼
饭店用碳钢刀切肉就很好,不容易生锈还锋利,保持性也比较好
啊-阿孟
少将
14
该楼层疑似违规已被系统折叠
隐藏此楼
查看此楼
商用就买点7/8cr的差不多了,比如百年利,广家刀,石家刀啥的……用的多基本都是要磨的。
潜水员
大校
13
该楼层疑似违规已被系统折叠
隐藏此楼
查看此楼
多买几个不就行了,活干完了就丢给磨刀的,没有磨刀的就自己磨
李大叨
-
大校
13
该楼层疑似违规已被系统折叠
隐藏此楼
查看此楼
你那刀才4cr的钢材这么高频率的使用怎么会保持性好呢,经常切肉建议买把夹碳钢的刀,好磨保持度也持久很多。40cr就是4cr很垃圾的钢材
雨中的货郎
新兵
1
该楼层疑似违规已被系统折叠
隐藏此楼
查看此楼
张小泉锐志 十八子v金 日本旬刀vg10 目前来说性价比最好的刀
RY
中校
11
该楼层疑似违规已被系统折叠
隐藏此楼
查看此楼
饭店我感觉还是普通高碳钢就好,可以以最小的工作量达到同等打磨最高的锋利度,保持翻倍的代价是要磨三四倍的时间,再翻倍可能一般的砥石都不太磨得动了,时间也是成本,应对忙的时候的话,可以多备几把。
baby啦啦啦之歌
少将
14
该楼层疑似违规已被系统折叠
隐藏此楼
查看此楼
暗黑V逍遥
上校
12
该楼层疑似违规已被系统折叠
隐藏此楼
查看此楼
无敌风火轮319
少尉
6
该楼层疑似违规已被系统折叠
隐藏此楼
查看此楼
商用你至少得备两三把刀
旅之家
大校
13
该楼层疑似违规已被系统折叠
隐藏此楼
查看此楼
买9cr的,没你说的那么邪乎。商用确实只一把可能耽误事。另外磨刀也有讲究
登录百度账号
扫二维码下载贴吧客户端
下载贴吧APP
看高清直播、视频!
贴吧页面意见反馈
违规贴吧举报反馈通道
贴吧违规信息处理公示