酥黄豆
材料：
黄豆、植物油适量
步骤：
1、黄豆浸泡一夜，捞出沥干水分
2、锅中下油，烧至五成热（约100度），下入黄豆炸两三分钟（可能动静会挺大的，不要怕~）
3、捞出黄豆晾一会，再次开火将油烧到五成热，下入黄豆回锅炸到不会噼里啪啦的即可