一、为什么需要挑选一款实用的吸油烟机
作为乔迁新居，购置厨房电器时，热水器、吸油烟机、燃气灶可谓是厨房三大件，目前来说，几乎必不可少。
不知道大家小时候有没有过这种经历，那时候家里还不像现在这样家家户户拥有一台抽油烟机，还在用老式灶台和煤气灶。
一到做饭的时候，味道弥漫整个房间，遇到红烧肉啊这种还算比较舒服，但是遇到我们家里那边经典下酒菜啊，辣椒炒干豆腐、虎皮辣椒这种，就简直了，法术攻击爆表，妈妈一边炒一边忍不住扭头咳嗽不止，有时甚至都会被呛出眼泪，真的辛苦。
随着现在生活水平的提高啊，也开始变得更加关注健康问题，逐渐的都开始应用起燃气灶台，开始购置吸油烟机。
二、油烟机性能参数浅谈
先来回顾一下，挑选一款比较优质的油烟机，主要考虑哪些参数？
款式：主要分为侧吸式，顶吸式（欧式），中式。中式主要应用在低端油烟机，千元内，三四百块钱左右，难清洁，吸油烟能力中等，平房足够用，不考虑清洁、噪声等体验问题，短期用，可以考虑。长期用的话，还是以侧吸式、欧式为主。
欧式主要适合适合开放式厨房，也就是厨房和客厅是一体的，这样讲油烟机藏在上橱柜中，整体看来装修颜值较高，但是缺点是，由于欧式相比侧吸式距离油烟更远，如达到相同的聚拢油烟吸附油烟的效果，欧式的风量应比侧吸式风量大一些，而且不怎么清理的话，油网挂满油污的话，可能会出现油渍滴下来，比较难受。
侧吸式，更加适合我们，低源近吸，更加靠近油烟机源头部分，快速聚拢油烟，在我们爆炒时，也不会感到很呛人，烹饪很油腻的东西时，也避免油烟扑到脸上，油腻腻的。
分别为侧吸式、欧式、中式
风量：单位是m³/min，也就是单位时间内能够置换出多少立方米的空气，在这里也就是油烟机，通过大风量将油烟快速聚拢过来，避免油烟逃逸，散发到其他地方。聚拢过来的同时尽快通过烟道排出去。
风压：说起排烟，这就是风压的工作了，这两个参数是相辅相成工作的，风压关系着油烟是否能够顺利的被排出去，据之前了解到啊，有个高校学生专门研究过这个问题，简而言之呢，就是在同一个公共烟道内，楼层越低，需要用到的风压越高。当早中午大家都在使用油烟机时，这个风压达到顶峰。而且天气也会影响到公共烟道内的风压，温度越低，风压也会越大。
举个具体点的例子吧，30层的住宅楼，家处3层楼位置，烟道风压大概是430Pa左右，每层间风压相距10pa以内，可以大致考量。如果是20层住宅楼，同样家处3层楼位置，那么此时的风压是要比430Pa低很多的。
如果还是不能很好的估摸这个风压问题，建议直接选择变频油烟机，像上面美的那一款，具有巡航增压模式，可以自动给你匹配适当的风压。
噪声：这也是影响厨房烹饪体验的一个很重要的因素，可能有的时候对这个方面不太关注，但是整体来说，低噪环境下，人的身心会得到放松，比较舒心顺畅，造成很大的时候会容易烦躁。这个也是根据风量风压来的，开足马力，用爆吸模式，大风量风压工作时，噪声自然就大，小档工作时，低噪模式运行，自然噪声低。
所以一款比较好的油烟机，是可以在低档位可以良好运行，可以快速聚拢油烟吸附油烟，同时低噪运行。
清洁：通常来讲，每年至少要清理一次油烟机的，避免油渍长期累积，影响油烟机正常工作。这个主要分为免拆洗技术和自清洁技术，免拆洗技术主要通过提高油烟机整体结构的密封性，以及比较高的油脂分离度材质，在源头上减少油污，只有很少的油污才会被甩到内腔上，而由于较高的油脂分离度材质，这部分也会有很多会被收集到集油盒中，很大程度上能够减少油污
而且免拆洗的油烟机，油网也更加容易清洁，同时由于密封性良好的原因，噪声也更加低。这技术被普遍应用在老板方太的一线产品型号中。
自清洁技术，主要是运用高压喷射清洗，通过加入清洗剂，利用高压喷枪清洁，或者利用高温蒸汽溶解油污，这种是提高清洗频次，日日清，周周清，月月清，这样减少油污，这种技术主要应用在中低端产品中。再预算低一些，两项技术都没有，找专门的清洗人员一年清一次。
整理来讲，免拆洗由于自清洁。
油脂分离度：上面也提到了，这项参数越高，也就代表着越不容易附着油污，目前一线型号，一般都是90%以上，顶流产品一般大于等于92%，目前还没见到高于这个数值的产品。国标合格等级是80%。
能效：这不用多说吧，目前一级能效居多，家里长期用的话，尽量选择一级能效。节能环保。
三、油烟机哪个牌子好？
先来看看整体的数据是怎么样的吧
这是周数据，大家可以作为一个简单的参考，能够在这上面持有名字的，那么都是占有一个不错的市场份额，算是大品牌了，这不能说哪个牌子好，要看具体的产品型号，我看经常会有人问这种问题，这都是比较片面的。
作为乔迁新居，购置厨房电器时，热水器、吸油烟机、燃气灶可谓是厨房三大件，目前来说，几乎必不可少。
不知道大家小时候有没有过这种经历，那时候家里还不像现在这样家家户户拥有一台抽油烟机，还在用老式灶台和煤气灶。
一到做饭的时候，味道弥漫整个房间，遇到红烧肉啊这种还算比较舒服，但是遇到我们家里那边经典下酒菜啊，辣椒炒干豆腐、虎皮辣椒这种，就简直了，法术攻击爆表，妈妈一边炒一边忍不住扭头咳嗽不止，有时甚至都会被呛出眼泪，真的辛苦。
随着现在生活水平的提高啊，也开始变得更加关注健康问题，逐渐的都开始应用起燃气灶台，开始购置吸油烟机。
二、油烟机性能参数浅谈
先来回顾一下，挑选一款比较优质的油烟机，主要考虑哪些参数？
款式：主要分为侧吸式，顶吸式（欧式），中式。中式主要应用在低端油烟机，千元内，三四百块钱左右，难清洁，吸油烟能力中等，平房足够用，不考虑清洁、噪声等体验问题，短期用，可以考虑。长期用的话，还是以侧吸式、欧式为主。
欧式主要适合适合开放式厨房，也就是厨房和客厅是一体的，这样讲油烟机藏在上橱柜中，整体看来装修颜值较高，但是缺点是，由于欧式相比侧吸式距离油烟更远，如达到相同的聚拢油烟吸附油烟的效果，欧式的风量应比侧吸式风量大一些，而且不怎么清理的话，油网挂满油污的话，可能会出现油渍滴下来，比较难受。
侧吸式，更加适合我们，低源近吸，更加靠近油烟机源头部分，快速聚拢油烟，在我们爆炒时，也不会感到很呛人，烹饪很油腻的东西时，也避免油烟扑到脸上，油腻腻的。
分别为侧吸式、欧式、中式
风量：单位是m³/min，也就是单位时间内能够置换出多少立方米的空气，在这里也就是油烟机，通过大风量将油烟快速聚拢过来，避免油烟逃逸，散发到其他地方。聚拢过来的同时尽快通过烟道排出去。
风压：说起排烟，这就是风压的工作了，这两个参数是相辅相成工作的，风压关系着油烟是否能够顺利的被排出去，据之前了解到啊，有个高校学生专门研究过这个问题，简而言之呢，就是在同一个公共烟道内，楼层越低，需要用到的风压越高。当早中午大家都在使用油烟机时，这个风压达到顶峰。而且天气也会影响到公共烟道内的风压，温度越低，风压也会越大。
举个具体点的例子吧，30层的住宅楼，家处3层楼位置，烟道风压大概是430Pa左右，每层间风压相距10pa以内，可以大致考量。如果是20层住宅楼，同样家处3层楼位置，那么此时的风压是要比430Pa低很多的。
如果还是不能很好的估摸这个风压问题，建议直接选择变频油烟机，像上面美的那一款，具有巡航增压模式，可以自动给你匹配适当的风压。
噪声：这也是影响厨房烹饪体验的一个很重要的因素，可能有的时候对这个方面不太关注，但是整体来说，低噪环境下，人的身心会得到放松，比较舒心顺畅，造成很大的时候会容易烦躁。这个也是根据风量风压来的，开足马力，用爆吸模式，大风量风压工作时，噪声自然就大，小档工作时，低噪模式运行，自然噪声低。
所以一款比较好的油烟机，是可以在低档位可以良好运行，可以快速聚拢油烟吸附油烟，同时低噪运行。
清洁：通常来讲，每年至少要清理一次油烟机的，避免油渍长期累积，影响油烟机正常工作。这个主要分为免拆洗技术和自清洁技术，免拆洗技术主要通过提高油烟机整体结构的密封性，以及比较高的油脂分离度材质，在源头上减少油污，只有很少的油污才会被甩到内腔上，而由于较高的油脂分离度材质，这部分也会有很多会被收集到集油盒中，很大程度上能够减少油污
而且免拆洗的油烟机，油网也更加容易清洁，同时由于密封性良好的原因，噪声也更加低。这技术被普遍应用在老板方太的一线产品型号中。
自清洁技术，主要是运用高压喷射清洗，通过加入清洗剂，利用高压喷枪清洁，或者利用高温蒸汽溶解油污，这种是提高清洗频次，日日清，周周清，月月清，这样减少油污，这种技术主要应用在中低端产品中。再预算低一些，两项技术都没有，找专门的清洗人员一年清一次。
整理来讲，免拆洗由于自清洁。
油脂分离度：上面也提到了，这项参数越高，也就代表着越不容易附着油污，目前一线型号，一般都是90%以上，顶流产品一般大于等于92%，目前还没见到高于这个数值的产品。国标合格等级是80%。
能效：这不用多说吧，目前一级能效居多，家里长期用的话，尽量选择一级能效。节能环保。
三、油烟机哪个牌子好？
先来看看整体的数据是怎么样的吧
这是周数据，大家可以作为一个简单的参考，能够在这上面持有名字的，那么都是占有一个不错的市场份额，算是大品牌了，这不能说哪个牌子好，要看具体的产品型号，我看经常会有人问这种问题，这都是比较片面的。
