西班牙人早餐吃的不多，早餐种类包括咖啡，酸奶，水果，谷物，面包等，很多人早上只喝一杯咖啡或牛奶就了事了。西班牙家庭的晚饭一般吃得都比较晚，这对于刚过去的人来说可能是刚到达西班牙第一个不习惯的地方。晚餐一般晚上9,10点钟才开始吃，也有更晚的，有的人11点吃晚餐，在萨拉曼卡露天的餐吧在凌晨1,2点依然高朋满座。 如果自己住在住宿家庭，不能控制用餐时间的话，可以先去买些小零食垫下饥饿的肚皮。
　　西班牙的餐馆在工作日午餐时都会提供每日套餐，方便下班的白领们快速解决中饭。每日套餐包含前菜、主菜、甜品和一杯饮品，价格也十分良心，一般为8欧到15欧不等。前菜一般就是凉拌沙拉或者蔬菜汤，在南部还可以品尝特色的火腿蜜瓜拼盘;主菜会有肉类和鱼类两种选择，常见的像是鸡胸肉、肋排、肉排、鳕鱼等等，不过永远不变的配角都是炸薯条;甜点有布丁、冰激凌、神奇的米羹等。