毋庸置疑，安全是食品消费的最高要求，其关系到人们的健康甚至生命。食品安全是最重要的，确保食品安全是所有食品生产经营者、各级政府和有关监管部门的法律责任。饿了么作为餐饮行业的重要组成部分，更应带头响应行业号召，要不断加强监督，增强生产经营者的外部约束力，不断提高生产经营者的内部管理能力。与此同时，整个社会应该关注维护食品安全，支持政府的工作。
据了解，湖北省5万餐饮服务经营者、外卖骑手参与了这次培训。“讲的都是我们要学的东西，现在食品安全挺重要的。”茶港（漫时区店）店长方经理表示。平台贴心地把常见的安全问题，细致的进行了分类，还给出了预防和解决的措施，对我们来说非常实用！武汉潮牛金桥店店店长易先生说。