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现如今,人们饮食健康意识越来越高,对于食物健康卫生要求也越来越高,虽说现如今去饭店吃饭,或者定外卖很方便容易,但是外卖以及饭店的食物,相对来说都是高油高盐的,不利于身体健康,所以很多人都选择在家自己做菜
,只不过不知道大家有没有发现,现如今家家户户的厨房都会放着一瓶耗油,很多人做菜都习惯刚上一些耗油,这不免让人很纳闷,耗油到底是什么东西呢,毕竟小的时候看爸妈做饭也没有放耗油,今天咱们就来看看我们平时吃的耗油到底是什么
其实耗油是用新鲜的生蚝熬制而成,因为味道及鲜,所以用途广泛不管是炒菜还是炖菜煲汤,以及凉拌都可以使用耗油,一点点耗油就可以让菜的味道变得很鲜美