在选择合适自己的设备之前，我们先来说说油烟净化器和烟罩式油烟净化一体机到底有什么区别。
烟罩式一体机场景安装
油烟净化器
顾名思义油烟净化器就是将油烟进行分解，通过电压静电的原理，将油烟粒子进行捕捉，然后通过负电荷进行吸附从而达到了降解的作用，
特点：油烟净化器在目前来看是一个性价比比较高的产物，性价比高净化效果比较理想。
缺点：目前的油烟净化器只有低空的设备才有比较理想的效果，不能除味只能除烟，安装局限性比较大。
油烟净化器安装
商用烟罩式一体机
烟罩式一体机是2021年度的新产物，可以正确地理解为未来将会普及，他是集合了油烟净化器，风机，UV除味，离心分离器，初效过滤网等一系列装备的新油烟净化系统。
特点：安装价格相对比油烟净化器更实惠，同时增加了风机。除味，除烟，三大产物的集合体，安装更比油烟净化器没有太大的局限性，更加适合小型或者中型的餐饮使用。
缺点：目前市面上的烟罩式一体机还不够太成熟，毕竟增加了那么多的集合体，所以选择品牌很重要，要选择对的才是做合适的，比如：蔚顿，保丽洁，科蓝的都是可以值得肯定的。
蔚顿烟罩式一体机
该如何选择呢？
综合以上的分析我们可以得出很多的启示，选择一般会分为二点，也是目前遇到最多的反馈数据。
第一：什么样的餐饮适合烟罩式一体机
一般来说小型中型的餐饮最适合烟罩式一体机，因为厨房的面积是有限的，烟罩式一体机根本就不占任何空间，所以选择适合自己的米数也很重要目前市面上都是1.2-3米左右的，根据炉头来选择自己适合的。
如：一个灶具就选择一个1.2米的即可，每增加一个按照倍数进行增加，具体大型的需要现场确定才可以。
商用烟罩式一体机
第二：后期维护成本是多少
烟罩式一体机的维护成本相对来说比油烟净化器要高一点点，主要是清洗的配件比油烟净化器多了不少。
如：一个电场的清洗成本在200-300元，过滤网和离心盘都是比较简单的在100元左右，内部的积油清洗一般在300左右，所以全部算下来的话一台1.2米的成本在800-1000元左右。当然自己动手能力强就不需要什么成本了，可以参考烟罩式一体机清洗的步骤图文。
所以我们建议餐饮老板还是选择烟罩式一体机比较合适，因为该产品的材质均采用了304不锈钢，可以大大延长了使用寿命，所以综合测算下来还是选烟罩式一体机比较适合，同时也是未来的一种趋势。
电场清洗
烟罩式一体机场景安装
油烟净化器
顾名思义油烟净化器就是将油烟进行分解，通过电压静电的原理，将油烟粒子进行捕捉，然后通过负电荷进行吸附从而达到了降解的作用，
特点：油烟净化器在目前来看是一个性价比比较高的产物，性价比高净化效果比较理想。
缺点：目前的油烟净化器只有低空的设备才有比较理想的效果，不能除味只能除烟，安装局限性比较大。
油烟净化器安装
商用烟罩式一体机
烟罩式一体机是2021年度的新产物，可以正确地理解为未来将会普及，他是集合了油烟净化器，风机，UV除味，离心分离器，初效过滤网等一系列装备的新油烟净化系统。
特点：安装价格相对比油烟净化器更实惠，同时增加了风机。除味，除烟，三大产物的集合体，安装更比油烟净化器没有太大的局限性，更加适合小型或者中型的餐饮使用。
缺点：目前市面上的烟罩式一体机还不够太成熟，毕竟增加了那么多的集合体，所以选择品牌很重要，要选择对的才是做合适的，比如：蔚顿，保丽洁，科蓝的都是可以值得肯定的。
蔚顿烟罩式一体机
该如何选择呢？
综合以上的分析我们可以得出很多的启示，选择一般会分为二点，也是目前遇到最多的反馈数据。
第一：什么样的餐饮适合烟罩式一体机
一般来说小型中型的餐饮最适合烟罩式一体机，因为厨房的面积是有限的，烟罩式一体机根本就不占任何空间，所以选择适合自己的米数也很重要目前市面上都是1.2-3米左右的，根据炉头来选择自己适合的。
如：一个灶具就选择一个1.2米的即可，每增加一个按照倍数进行增加，具体大型的需要现场确定才可以。
商用烟罩式一体机
第二：后期维护成本是多少
烟罩式一体机的维护成本相对来说比油烟净化器要高一点点，主要是清洗的配件比油烟净化器多了不少。
如：一个电场的清洗成本在200-300元，过滤网和离心盘都是比较简单的在100元左右，内部的积油清洗一般在300左右，所以全部算下来的话一台1.2米的成本在800-1000元左右。当然自己动手能力强就不需要什么成本了，可以参考烟罩式一体机清洗的步骤图文。
所以我们建议餐饮老板还是选择烟罩式一体机比较合适，因为该产品的材质均采用了304不锈钢，可以大大延长了使用寿命，所以综合测算下来还是选烟罩式一体机比较适合，同时也是未来的一种趋势。
电场清洗
