美团外卖运营吧 关注:292贴子:1,297
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如何判定一个地方适合不适合做外卖?
很多不理解的老板会看着别人家生意好就会去盲目的开一个外卖,最后发现找了那么多大神,花了那么多竞价但是就好像昙花一样,业绩没有达到外卖理想的成绩,到底什么样的地方才适合做外卖,到底什么品类才能增加外卖的单量,比较好入手?美团饿了吗什么态势才比较适合我们做外卖接踵而来,下面我们一起研究下外卖的几个维度一起看看
几个维度:
1、整体商圈外卖体量,最高的不超过5000单基本上纯外卖店不好做,
2、我们自己品类的外卖有没有体量,我们品类的不超过1000单就别做了
3、工商能不能搞下来卫生证和营业执照 ,没有基本上不能做,
4、竞争力度,如果市场上都是在亏本玩,你就别做了#外卖##代运营##美团饿了么#


IP属地:安徽来自Android客户端1楼2021-12-28 14:31回复
    爆单外卖运营,免费诊断店铺
    5、外卖的配送经理的配合力度,如果配送问题很大,自己要解决配送的问题
    6、平台的抽成高不高,最好是俩平台在干架的时候,切入是最好的
    7、还有一些自身的因素,比如营销成本啦,资金啦,货源稳定啦,是否有一些本地资源啦,有资源是最好的,当然还有很多其他的因素一起研究


    IP属地:安徽来自Android客户端2楼2021-12-29 09:10
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      闲聊一下店铺基础设置的一些相关的总结
      店铺基础设置:
      1.产品定价以及活动设置,制定适合店铺所在区域和品类的定价、满减、折扣、活动、竞价策略等
      2.店铺优化(菜单优化、菜品名称优化,店铺信息完善)
      3.商品设置(套餐设置、爆款菜打造、引流菜品打造等)

      愿世界不要打仗,愿乌克兰和平
      二,店铺日常运营:
      1.日常店铺运营,设置/变换活动、竞价,归纳评价反馈问题等,跟进效果
      2.通过后台数据:订单量、客单价、转化率、复购率、评分、各菜品销售数据、客群分析等一系列关键数据。从数据中发现店铺问题,并给出相应的分析结果以及改善方法。
      三,运营技能教学&培训:
      1.运营培训,通过一个周期的外卖运营服务、日常沟通使得商家/店铺负责人在运营服务结束后能够熟悉运营技巧并独立有效的运营店铺,具有线上运营能力。


      IP属地:安徽3楼2022-02-28 13:55
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        感谢您对小店的认可,祝您用餐愉快,我们会继续努力!用餐过程中如有任何问题,您可随时联系我们。我们会第一时间为您服务,谢谢!
        感谢亲对我们小店菜品的认可!我们把食物的美味与品质作为我们一直以来的追求,您的支持与认可一定会让我们走的更远!
        感谢您选择XX(店名),我们会不断的提升产品与服务的质量!欢迎再次光临。祝您生活愉快每天都有好心情!


        IP属地:安徽4楼2022-03-11 15:00
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          现在还有什么平台打架,基本上是一家独大了,然后美团、饿了么现在平台抽佣还能降下去??你有规模,没有规模的只能跟着平台走,有啥议价能力?


          5楼2022-05-10 16:49
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            很多人都在问 现在开个小店做什么平台会比较好,大部分都是在做美团、饿了么。但是都有深刻的感觉,他们好像投资越来越大了,而且利润好像是越来越薄了(药店、商超除外),那到底做什么合适呢?
            简单的分享几个小建议:
            1、美团电商,或者淘宝店,大家可以发现,美团电商现在补贴很多,资源也很多,这两年至少是平台的趋势,为什么说淘宝也有呢,细心的同学已经发现了,饿了么,口碑,高德现在好像都是在反向给淘宝引流,他们要回归c店模式了,接下来的c店尤其是历史老店给与的加权会越来越多的。
            2、美饿直播,别问我为什么,跟风吧,而且美团已经做了试点了,效果还是可观的,长做美团的应该有蛮大的感知的
            3、抖音、快手、尤其是抖音来客,大家了解的应该比较清楚,正向兴起是在19年,但是现在还是很火,谁掌握了手机的使用时间,那么谁就掌握的流量密码,这些就不赘述了,只想说今年10月份会有一次大的变动
            4、只能ai,抽时间了解下ai机器人吧,他们能干的场景真的是太多太多了,尤其是运营回归原始,智能工具都在后台运作的大前提下


            IP属地:安徽7楼2023-07-04 14:38
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