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锯齿刀磨损不锋利怎么打磨?
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老婆饼
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送TA礼物
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1楼
2022-01-10 20:48
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老婆饼
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90%的玩家估计都选择,重新买一把
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2楼
2022-01-10 20:48
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只为烘焙而玩
老婆饼
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楼主慢更型。
方法其实很简单,2个工具就搞定了。
而且是可以长期反复使用。
工具成本(40-50)
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3楼
2022-01-10 20:49
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丿smile星星
蒙布朗
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刀不锋利马太瘦
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4楼
2022-01-10 20:58
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老婆饼
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第一步:用铁尺量出齿牙的宽度
藤次郎(6mm)
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5楼
2022-01-11 15:34
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得到尺寸后,开始买工具
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7楼
2022-01-11 15:36
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资金有限
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8楼
2022-01-11 15:37
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有条件就买这个磨刀石,3000-5000目的细磨,
因为这个不像菜刀需要粗磨,精细打磨就可以了
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9楼
2022-01-11 15:41
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家里有现成的更好,省了
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10楼
2022-01-11 15:42
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老婆饼
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由于拍摄条件有限
磨刀第1步就是用磨刀棒 把受损的牙口打磨平整
【有耐心者更好】
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11楼
2022-01-11 15:44
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会磨菜刀的一眼就看懂了
正反面反复打磨 力度要轻 要有耐心
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12楼
2022-01-11 15:47
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■刀身不是笔直的,是有一点弧度,注意根据刀身的弧度调节打磨方位。
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13楼
2022-01-11 15:48
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最后就是用磨刀棒收尾,
打磨掉正反面打磨时产生的毛边
再轻轻正反面打磨 直至 用手指磨刀刃光滑平整
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14楼
2022-01-11 15:50
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老婆饼
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我是赶时间拍的,没仔细磨。
简单打磨后切个包 就是如图所示
大致流程就是这样,怎么顺手怎么搞
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15楼
2022-01-11 15:53
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老婆饼
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不同刀刃形态,材质硬度。
所运用的场所是不同的。
一定要用木砧板或者PE砧板
(不要放在不锈钢砧板上切)
切脆皮欧包类,硬度高东西。请专用一把刀!
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16楼
2022-01-11 15:58
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