枫叶教育集团的食材是由麦德龙超市以及中粮集团供应的，每天都是新鲜的蔬菜水果和肉食，日进日清。由专业营养师来设计每周的食谱。厨房是供家长参观，家长可以近距离了解食堂的工作，家委会和高中学生会纪检部也每月监测质量，并反馈学生需求。厨师也会改善食物的结构和做法，根据不同年龄段的特点适当调整颜色、味道及营养的搭配，让餐饮不仅吸引孩子的眼球，还可口美味，从而帮助学生养成健康的饮食习惯。