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以名匠精神打磨"酱中匠品" 百年名匠酒悄然走红酱香酒市场【转】

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近日,贵州省百年名匠酒业股份有限公司旗下的核心战略产品——“百年名匠”品牌系列酒悄然走红,并迅速在竞争激烈的酱香酒市场上脱颖而出。从目前的销售情况来看,百年名匠酒单品回购率高达90%以上,业内知名酿酒师品鉴之后,都给予了极高的评价,同时,合作代理渠道已经在全国范围内铺开。对于百年名匠酒而言,这是百年酿艺的加持,也是名匠精神的传承。

所谓“名正方能言顺”,中国人喝酒,讲究这个。百年名匠酒,源自元末明初的“汪祖烧坊”,坐落于茅台镇7.5平方公里的酱酒核心产区。从入黔始祖汪洪创建“汪祖烧坊”,到如今第17代“守艺人”汪伦,历代酿酒匠人秉承“酒够年头品自高”的原则,将家族坚持了500多年的传统酿造工艺,进一步传承发扬,百年名匠酒业已成长为行业认可、协会授牌、社会公认的“茅台镇最有匠心的酒厂”。

好粮制好曲,好水酿好酒。自“汪祖烧坊”创立至今,百年名匠酒业始终以茅台镇本地优质糯高粱、小麦和赤水河水为原料,循着天地自然的规则,严格按照传统工艺精心酿造。在产品质量和品牌塑造上精益求精,追求卓越,专注酿造一瓶“酱中匠品”。


1楼2022-04-21 09:39回复

    那么,百年名匠酒凭什么在各大知名品牌入局的中高端酱香酒市场,于已经白热化的竞争中开辟出一番天地呢?品质,俨然是百年名匠酒最大的倚仗。
    酱香型白酒的酿造,说来其实很简单。就是用整粒红缨子糯高粱,配以小麦制成的高温大曲,经由端午与重阳前后两次投粮,把高粱白酒的酿艺,重复七次,历经一年的生产周期,可将高粱里的酒意悉数酿造而出。

    不过,要酿出一瓶质量上乘的百年名匠酒也非易事。无论从高粱小麦的品质,踩曲投粮的时机,酒厂窖池的选建,以及质量全领域的管控,百年名匠人都以极致匠道做到细致入微。秉承“匠人、匠心、匠魂”的信念,不在乎成本与时间,不忧虑利益与困难,以名匠精神将制酒技艺做到造物的极致。在百年名匠的酱香酒中,没有将就。


    3楼2022-04-21 09:47
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