如果食用有机食品会怎样？
健康自然的生活方式不仅意味着吃健康的食品，还意味着从身到心都恢复到天真自然的状态。有机生活方式不是一种时尚，而是一种对自然生活的回归。它让人能够慢下来，打开身心，去感受生命。
40多年前，可能99%的人都在吃生态0农药化肥蔬菜，而现在，中国只有不到1%的人在吃生态0农药化肥蔬菜。不是不想吃，而是吃不到。
农药化肥用多了，见识过各种骇人听闻的食品安全问题之后，对食品健康有了更科学的认识之后，争取吃有机食品的人也越来越多。吃有机食品到底有什么好处呢？
1、吃有机蔬菜，可减少身体被污染的机会，同时可减少病变的机会。有机蔬菜的种植、生产、包装、运输以至储存的过程中，不使用任何化学肥料、农药、防腐剂、人造色素和添加剂等。
2、全面补充营养物质。有机蔬菜的种植是以生态学理论为基础，在种植过程中以一套严密的程序控制种植的每一个环节，使各种蔬菜的物种恢复到原生态下，保存其应有和原有的成分;研究显示有机产品含有较多铁质、镁质、钙质等微量元素及维生素C。
3、可以从有机蔬菜中吃到“生命力”。有机蔬菜吃起来清脆，有嚼劲，新鲜，即使是烹调后，还是会有不一样的感觉。
4、还原了食物本真的味道。有机农业提倡保持产品的天然成分,因此可保持食物的原来味道及原有的营养成分，可提供原汁原味的享受。有机蔬菜水分含量比一般蔬菜要高，所以有机蔬菜吃起来比较有味道，清脆多汁、味道十分香甜，没有因为添加化肥农药所产生的苦味、化学味、涩味、淡味与怪味。
5、“排毒”，给身体来个“大扫除”。有机蔬菜中抗氧化剂的含量比常规产品高出200%，而科学家称抗氧化剂可以降低患癌症和心脏病的风险。长期食用有机食品，可以明显感觉免疫力增加，体质也会提升，这是体内毒素逐渐排除的正常现象。#健康##有机#