乳清粉是利用制造干酪或干酪素的副产品乳清为原料干燥制成的。正常的乳清粉其色泽呈现为白色至浅黄色，有奶香味。如果在加工过程中经过漂白处理，其产品呈现乳白色，如不经过漂白，则呈现白色至浅黄色不等，这是由于生产不同的奶酪得到的乳清颜色不同。

乳清粉检测范围
乳清粉胶囊、高油乳清粉、脱盐乳清粉、乳清粉饲料、浓缩乳清粉、猪用乳清粉、食用乳清粉、酸化乳清粉、羊乳清粉、进口乳清粉、牛乳清粉、发酵乳清粉、高蛋白乳清粉等。

乳清粉检测项目
营养成分检测、粗纤维检测、矿物质元素检测、碳水化合物检测、能量检测、理化检测、水分检测、灰分检测、白度检测、新鲜度检测、酸度检测、净含量检测、卫生检测、抗生素检测、重金属检测、黄曲霉毒素检测、微生物检测等。

以上是有关乳清粉检测的相关介绍，如有检测需求可以咨询清析技术研究院工程师：