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磨刀吧
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红酥酒
青魔手
上尉
8
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抖音今天刚收到货,刃20,厚2.5,重268克,用了下刀型不错,刀条笔直,也不会太薄,重量也合适。说是德国1.4116钢激光熔接m390。价格480,开刃平磨。入手过某鉴的熔接m390厨师刀,感觉做工差了不少,刀片也薄了点。这家的刀图标是邓作,看到有好几款激光熔接m390,有三德和大方片。有买过的吗?口碑如何。
随缘 李
中校
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我都是做一体的,官方热处理
baby啦啦啦之歌
少将
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感觉性能会打折,够用
壹玖柒玖
少将
14
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就刃口一点点好钢,磨几次就没了
hggjduh
小吧主
11
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不知道这把厨刀母版是抄的哪把,这刀形制就感觉不好用
红酥酒
青魔手
上尉
8
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用了几天,用竹菜板切南瓜就出现微崩口了。这么脆的吗
蚊帐2号
少将
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差不多
兜個圈
上士
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嘣了就说明是假的
lyue07
小吧主
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m390韧性还行,上周切冻鳗鱼,先用的m390牛刀按压切,切不动,但刀刃也没损伤。然后换了极薄石子刀按压切,刀口出现了指甲盖大的崩口。两把刀的刃口厚度几乎一样。看图中钢线没多少,如果真是熔接,那即便是真的m390刃口,这点钢也经过高温退火了
月如离别钩
新兵
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现在管制刀具都能在抖音上卖了呀,这完全是太可怕了
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