桥头排骨在2011年进入市场，它有时尚的品牌形象，良好的口碑和声誉，再加上丰富的运营经验和职能部门，为品牌的后期发展奠定了基础。
总部有专业的研发团队，他们根据市场情况和季节变化，不断推出新品供大家品尝，上新速度快、产品质量高，备受消费者的认可。
总部有专业的物流团队，将为门店提供供货服务，所需的核心设备由总部提供，没有中间环节赚差价，以确保高品质、低价格。
总部有完善的职能部门，他们将把产品的制作技术教授给投资者，通过手把手的教学指导，让大家掌握产品的制作方法，便于后期经营门店。