小龙虾有很多种做法,此处介绍两种,一是国人最喜欢的爆炒,另一种是鲜香又营养的清蒸。这里需要用到我们的主角:亿田S8A蒸烤独立集成灶。
爆炒:先开启亿田S8A的5.0kW猛火炉头,待锅烧热后倒入食用油(此处不用担心油到达一定温度后产生油烟,因为其所采用的“侧吸下排”技术能够排走99.95%的油烟)。随后倒入葱姜蒜待出香味后加入小龙虾,加少许料酒翻炒三分钟左右,再加少许水以及盐、鸡精等调味料,盖上锅盖大火焖五分钟左右,鲜美多汁的小龙虾就做好啦~
清蒸:亿田S8A下方空间为48L+26L独立蒸烤箱,此处我们要用到的是高温速蒸:将洗净的小龙虾放入蒸箱,只需在智能AI面板上轻触高温蒸模式,蒸箱就会迅速进入蒸制环节。
爆炒:先开启亿田S8A的5.0kW猛火炉头,待锅烧热后倒入食用油(此处不用担心油到达一定温度后产生油烟,因为其所采用的“侧吸下排”技术能够排走99.95%的油烟)。随后倒入葱姜蒜待出香味后加入小龙虾,加少许料酒翻炒三分钟左右,再加少许水以及盐、鸡精等调味料,盖上锅盖大火焖五分钟左右,鲜美多汁的小龙虾就做好啦~
清蒸:亿田S8A下方空间为48L+26L独立蒸烤箱,此处我们要用到的是高温速蒸:将洗净的小龙虾放入蒸箱,只需在智能AI面板上轻触高温蒸模式,蒸箱就会迅速进入蒸制环节。