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9cr18MOV是夹钢好,还是全钢好?
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kakurin319
下士
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想入一把切片刀,有看中9cr18MOV的,但是有夹钢9cr18MOV,也有全钢9cr18MOV。
十八子作有一款S1809-B就是全钢,不知道好不好,还请大神们解答。
言豪哥
大校
13
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全钢?如果不够厚,切着会自己断吗?
青鸟千殇
大尉
9
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全钢不会断,918也就和440C一个东西,没那么脆。
迈巴赫叔
少将
14
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先解决保真问题再说,如果保真,那么还是夹钢更好
职业磨刀匠
上校
12
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实际使用效果一样的,哪个便宜买哪个
卡丁老人
大校
13
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轴承钢也有锻打一体的 处理好了一样
蚊帐2号
少将
14
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夹钢不容易断
北风之神GYS
中校
11
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两种价差有多大 可以问问卖夹钢的店家全钢的好不好 再问问卖全钢的店家夹钢的好不好 好在哪 不好在哪
※蜜安琪※
中校
11
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十八子阳江刀张小泉oou这些直接不用看,除非是100块5把那种,少一把也不看。
autogear
上校
12
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我喜欢全钢,我感觉很多人有误解,以为918不热到59-60都不是918,其实是可以热处理比较低比较软的
lxf2581
中校
11
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材质同样保真,热处理硬度相同的前提下,全钢的更耐用些但是钝了之后复磨会困难些,保持性相同。相对的,夹钢的除了相同的保持性外,复磨会容易的多,毕竟钢的厚度会薄些甚至薄很多。然后夹钢因为有两边软钢的保护不怕太硬了会断,所以钢芯硬度可以热处理的更高些,相对的保持性和极限锋利度可以更好一点。全钢的话必须兼顾韧性问题,所以硬度相对的不会处理的太高,相对的保持性和极限锋利度对比夹钢就会差一些,但是日常使用是没有问题的。全钢的硬度如果整体热处理的很高的话,必须专刀专用,否则很可能拍蒜断两截。另外,夹钢刀的钢芯选择的种类较多,碳钢的极限锋利度更高且更容易复磨,而全钢刀日常使用需要考虑防锈问题,所以大部分都是不锈钢。所以,问一下商家全钢刀的硬度和夹钢刀钢芯的硬度,如果夹钢刀钢芯硬度更高的话,推荐选择夹钢刀,如果硬度相同,推荐买便宜的,普通人没有同时比较过的话,是感觉不到差别的。
唯独你嘴
少尉
6
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直接买个广家刀,大平磨的,50多元一把,家用还不错
买菜王
大尉
9
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全钢不能拍蒜
旅之家
大校
13
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全钢你问他们是不是局淬,要么不更得断啊
月无光人皆醉
少尉
6
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js买我的就好
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