一.狠下心关店
去年一个下雨天,开了三年的奶茶店第一次做了白板,我突然意识到口罩几年,奶茶店反而也越来越多,越来越内卷。再这样下去分分钟面临亏损。于是狠下心来重新装修,把奶茶店关了。
二.低调的糖水赛道
留意到很多糖水店没做什么活动,装修也很一般却能天天坐满,我才意识到这是个蓝海所以果断的拆掉装修做糖水店。
三.颜值即是正义
以往的糖水是只有大人和一家大小出来玩才会选择的餐饮。所以我们重新研发菜单和出品,做成网红产品,把消费群体面向年轻人。证明糖水的颜值和味道可以两者兼得。
事实证明我的决定是对的,半年内我就开了三家门店,并且教会了很多传统糖水想要突破的老板。
#糖水# #糖水教学# #线上教学#
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