1、销售群体
面向消费人群聚集的地方，比如公司、工厂、办公室工作人员，大学城附近的学生，或是住宅、社区等。
2、店面选址
开好一间零食店的话，选址很重要，具体要看面向的消费群体和地理位置、客流等方面，以及附近消费人群的年龄和消费水平等。
3、利润
一家40平米零食店经营的好，每天的销售额能够达到2000元左右，一个月的营业额应在6万元左右，从零食店的毛利来看，其利润可达到20%左右，每个月的利润有1.2万元左右，如过店里的生意经营的好，利润肯定会更高，与快速消费行业相比，零食店的利润还是很不错的，但具体的利润额取决于店面的规模和当地的消费水平