金燕耳是高山生态有机银耳，和普通银耳还是不大一样的。普通银耳从洗到泡再煮，至少得花上好几个小时，像我这种没耐心的人，经常就会因为怕麻烦想不起来吃。直到后来买了金燕耳纯萃系列的小蛮腰粉罐，吃银耳的次数就多了起来，因为它是免洗免泡的，只要煮个10分钟或者用焖烧杯焖上20分钟就能吃了，满满的胶质吃着软糯糯的，方便又好吃。有时候我还会按照自己的喜好加上雪梨、百合等，妥妥的一碗养生甜品，比外面买的不知底细的甜品健康多了。