近年来，预制菜逐渐被大众所熟知，从常见的速食面、速冻食品，到各类成品菜肴，都销量颇丰。据不完全统计，2007年我国预制菜销量占全球7.92％，到2021年则增长至10.34％，若持续保持20％的增速，预计在2027年，我国预制菜规模将破万亿。如此的销量增长，引得了越来越多的品牌入局，开发出新品类、新风味的预制菜产品来供消费者挑选。

基于此，作为我国社区生鲜领军品牌的钱大妈，也精准切入了预制菜赛道，开启了新的品类探索。
在口感上，钱大妈兼顾不同消费者群体的地域偏好，打造出了多款极具特色的预制菜产品，如金汤酸菜鱼、湘西外婆菜等；在品质上，钱大妈通过对预制菜源头供应和基地前置质检、品质赋能，全程冷链运输等方面的严格把控，致力为消费者带来更加放心的预制菜产品。并且，以“不卖隔夜肉”为招牌的钱大妈，在预制菜领域也依然贯彻了“新鲜”理念，打造了短保系列预制菜，充分满足了消费者对于食品新鲜度的需求。

钱大妈预制菜的上市不仅为其带来了更多的客源，收获了良好的口碑，还为整个行业注入了强劲的动力。期待未来，钱大妈继续在预制菜品类上进行开拓创新，为消费者带来更多新鲜、便捷、优选的预制菜产品。