新手开零食店的步骤还是比较简单的，首先在开店之前肯定要拥有自己的店面，店面选址需要根据当地市场的发展情况来定，一般来说零食店要开在人流量丰富的地区，这样后期发展才会更加顺利，所以选址时也尽量要选在商业区或者是居民区这些人流量稳定的地区。
当然在选址的时候大家还要考虑一下租金情况是否符合自己的要求，毕竟现在市场上的热门地区租金价格都是非常昂贵的，如果超出了自己的预期，就要谨慎选择，量力而行。
其次，创业者需要关注店铺的装修风格。现在餐饮市场上的零食店铺众多，里面的产品种类和口味大多都相似，这个时候创业者就要从一些软实力上下功夫，像装修环境装修得好，就能吸引很多陌生人的目光，让他们多次进店光顾。零食店装修时要以简约大方为主，然后在里面加入一些特色元素，以此来吸引消费者的注意。
接着创业者就需要办理相关的证件，零食店开店时需要的手续相对来说比较复杂，可以和装修同步办理。如果说大家的店铺比较大的话，还需要请一些员工来帮忙，具体的员工数量可以根据实际情况来定。接着创业者就要确定好供货渠道，零食店的供货渠道可以在当地市场寻找，也可以直接在网上购买。