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意大利美食,香草烤土豆!

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每个国家都有自己独特的饮食文化,每个地域也有着自己最有代表性的美食,并且渐渐流行于全世界,提起意大利,有的人可能
熟知的美食是披萨,其实意大利位于欧洲南部,包括亚平宁半岛及西西里、撒丁等岛屿。这里的人们比较能注重美食的创作,意大利的美食在欧洲国家中可谓是独树一帜,食材讲究、菜品丰富。
其中有一道很好吃西式香草烤土豆,分享给大家!
不用水煮后再烤,直接烤口感更好,也更方便,水煮过再烤会粉粉的,也比较难烤出金黄的颜色,会用到比较多品种的香草,有新鲜的最好啦,没有就用干的吧~如果没有那么多品种,有多少就用多少!
用料 :土豆 500 克,黄油 20 克,盐 3 克,新鲜迷迭香 2 根,百里香 1/2 ,小勺罗叶 1/2 ,小勺牛至 1/2 ,小勺黑胡椒碎 ,少许烟熏辣椒粉(如有) ,1 小勺,蒜 1 头
西式香草烤土豆的做法
1、烤箱预热:将烤箱调至烘焙模式/上下管加热模式,温度选择220℃。温控键熄灭就代表预热完成。
将黄油块装入小碗,放入烤箱中,至融化后取出。
2、土豆去皮,切成易入口的小块,清洗干净,沥干水分。

3、将土豆块放入碗中,淋入黄油,撒上盐、新鲜迷迭香、百里香、罗勒叶、牛至、黑椒碎、烟熏辣椒粉,拌匀。
4、烤盘铺上油纸/锡纸,将土豆块在烤盘内摆放均匀,将一整头蒜横切开来,放置在烤盘角落。
5、将烤箱温度调至200度,烤30分钟,至外表金黄即可。
6、根据口味撒上适量盐。

趁热享用吧~
这里给大家介绍一下,我们亨利摩根有多种香料,黑胡椒,以及国外原料进口的多种调味品,有需要的朋友们可以进店选择一下!


IP属地:北京1楼2023-02-15 18:55回复