不知道加糖没有，口感也可以，练前补充慢碳感觉很不错

葡萄干这种干的食物碳水化合物含量可能很高

不优质

不算吧，含糖量是蒸红薯的5倍，升糖指数能达到35以上，是高血糖负荷的食物。在制作过程中，红薯本身的一些微量元素和矿物质也会流失。另外添加剂有点多，红薯干本身也粘牙，吃多了容易龋齿。我外婆晚年有糖尿病，小时候去她家玩经常拿出红薯干招待我，她那个柜子里有好几大袋红薯干，农村种的红薯吃不完做的，不知道有没有间接的关联。