是灰白的，正常真三七头粉，外表整体看着为灰白，但与纯白对比，又显得有些灰黄；云南满泽三七粉，都是文山产地、本地生三七头打磨吃生三七超细粉，看着要灰些，食用效果也要好些，生活中所见，有些熟三七粉，是比较黄的，在三七粉中，生三七粉，外表灰灰的为好，在纯白对比下，显得有些灰黄，但不是很黄，有些比较绿的三七头打粉，稍微有点点绿，也是正常的，但不是很绿哦，灰白、灰黄、灰绿颜色的好些，打磨越细，看着越灰白。