根据最新统计数据，云南省男性平均身高约为168.6厘米。不过需要注意的是，身高受到多种因素的影响，如遗传、营养、生活环境等，因此平均身高只是一个大致的参考值，不代表所有人的身高都会在这个范围内。此外，随着经济发展和营养改善，人们的身高也可能会有所变化，因此未来的平均身高也可能会有所不同。